傳承和發展名古屋的飲食文化，造福世界。

自大正時代以來，承蒙名古屋及其周邊地區人民的厚愛與支持，我們得以蓬勃發展。我們將繼續利用名古屋的傳統風味以及多年來累積的各種經驗，為世界帶來繁榮。